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蓝山荣获第十九届全国焙烤大赛奖项

发布时间:2018-04-25

4月18日,第十九届全国焙烤职业技能大赛在京圆满落幕,蓝山学凭借“复兴之路”,“未来之城”作品分别荣获了“安琪酵母杯”全国面包技术比赛团体银奖及“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛团体银奖。这是继去年蓝山荣获奖项后,又一次斩获荣誉。



全国焙烤职业技能竞赛由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业秒速飞艇技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合举办。该活动是同行技术交流、遴选优秀烘焙师的重要舞台,也是焙烤行业岗位秒速飞艇、技术练兵、职业技能鉴定有机结合的重要展现形式。

据悉,蓝山学在此次竞赛中,不断升级作品的外观及品质。尝试添加中国风元素,进行创新突破。除了拥有蓝山特色外,在原料选择上更加绿色健康。



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