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热烈庆祝蓝山学校在第16届全国焙烤技能竞赛中斩获团体蛋糕赛金奖

发布时间:2015-05-20

    5月12至15日,由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会等部门联合举办的,第十六届全国焙烤职业技能竞赛在上海如期隆重举行。蓝山学校在北京预选赛上一举夺冠后,赴上海参加决赛,在此次盛大权威的比赛中,一举斩获团体蛋糕赛金奖,备受社会各界好评与关注。

 

    本届赛事,竞争激烈,技术超群,精致美丽的作品令人眼花缭乱、叹为观止,吸引了欧美日、东南亚诸国业界人士参展。展台作品多突出中国特色,有栩栩如生的百鸟朝凤、有眉目传情的飞天。蓝山西点学校以质地细腻大气的青花瓷糖艺蛋糕参赛,获评金奖。蛋糕配有古朴精美的糖艺茶具,中国书法,给人安静而高大上高大上的中国文化视觉盛宴!

 

    本次竞赛活动,该校还获得“安琪酵母杯”全国面包技术比赛银奖。盼盼杯学生大赛中,该校参赛学生以一款爱莲说蛋糕夺得金奖,从来自全国各地的近百名学生中脱颖而出。

 

    蓝山学校一直践行实操教学、技能改变命运的创办理念,以教育质量、模式和管理为基础,从众多秒速飞艇学校当中脱颖而出,探索出一条成功之路。2015年,蓝山从法国、韩国学习,聘请台湾师傅,用心教授学生,技术更加精进,获评中国4A级名校、第16届大赛获奖,让该校赢得了众多荣誉,这也是该校品牌实力与广泛影响力的鉴证,同时也更加坚定了他们要办中国最好最专业西点学校的信念。


 

 

 

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